深夜,城市的喧嚣渐渐沉寂，我拧开水龙头，热水哗哗流入木盆，蒸汽氤氲，从柜子里取出几片干枯的陈皮，轻轻投入水中，一股清冽的柑橘香气便随着热气升腾起来，这是属于我的睡前仪式——陈皮泡脚。
很多人知道陈皮是理气健脾的良药,却不知用它泡脚，同样是一门极佳的养生功课。
陈皮,不过是成熟的橘子皮经过晾晒陈化而成，三年为陈，五年为药，十年为宝，那些看似干瘪的橘皮，在时间的作用下，褪去了鲜果的浮躁，沉淀出温和而持久的药性，中医认为，陈皮性温、味辛、苦，归脾、肺经，它的香气能够行气，辛味能够发散，苦味能够燥湿，当陈皮入水，这些精华便随着水温缓缓释放，通过足底遍布的经络穴位，渗入人体。
泡脚时,我喜欢观察陈皮的姿态，起初，它们干瘪地浮在水面，随着热水的浸润，渐渐舒展开来，仿佛又回到了当初挂在枝头的模样，水色也由清变黄，如同陈年普洱，透着岁月的温润，双脚浸入水中那一刻，热流从脚底直窜头顶，整个人都松弛下来，陈皮的精油随着水汽挥发，吸入鼻腔，那气息不像香水般浓烈，却能直达眉心，令人神清气爽。
养生之道,贵在坚持，连续泡了一周，最明显的变化是睡眠，以前总是辗转反侧，脑子里像放电影一样停不下来，现在泡完脚，全身暖融融的，躺在床上就能安然入睡，我想起古籍《食疗本草》中记载：“陈皮，治胸中气满，除心腹胀满，消痰。”原来，陈皮能把郁结在胸中的浊气往下引，通过足部的穴位排出体外，气机顺了，心神自然安宁。
现代人生活压力大,空调冷饮不离，容易导致寒湿内生，陈皮泡脚恰好对症，它温而不燥，既能散寒，又能化湿，对于那些一到冬天就手脚冰凉、容易感冒、脾胃虚寒的人来说，简直是天然的养生妙方，况且，陈皮价格亲民，家家厨房常备，实在是一种“零门槛”的养生方式。
选用陈皮也有讲究,好的陈皮，外皮呈红褐色，内囊雪白，闻之有浓郁清香，用前最好用温水冲洗一下，再放入沸水中浸泡，水温以40-45℃为宜，浸泡15-20分钟，以微微出汗为度，晚上9点左右泡脚最合时宜，此时人体气血最弱，正是补充阳气的好时机。
有一天,朋友来访，看我泡脚，笑我年纪轻轻就提前“退休”了，我笑而不语，养生从来不是老年人的专利，当我们学会用最简单的方式关爱自己，让时光在温水中慢慢流淌，让陈皮的精气通过足心渗入经脉，这不正是对自己最好的善待吗？
一盆陈皮水,一份好心情，在这个快节奏的时代，愿你能慢下来，泡一泡脚，闻一闻陈皮香，感受身体与自然的对话，时光煮水，陈皮养人，何乐而不为？
