从增城城区往东北方向走,约莫半个时辰的车程,路两旁的山便渐渐多起来,也渐渐高起来,转过一个弯,眼前豁然开朗,一片开阔的谷地中央,卧着一个小小的镇子,这便是正果了。

说起正果,先要说的便是正果寺,这寺庙建于南宋年间,算起来已有八百多年的历史了,殿宇依山而建,层层叠叠,远远望去,青灰色的瓦片在绿树掩映下,隐隐约约的,像一幅淡墨的画,寺里供奉的是一位叫“宾公”的和尚,据说是本地人,在此修行成佛,乡民们崇奉他,说是很灵验的,逢年过节,香火极盛,我来的这日,并非节庆,寺里很是清静,殿堂里幽幽的,只有几声鸟鸣从外头传来,更衬得这古寺的寂寥,我站在殿前,望着那尊佛像,面容慈悲,嘴角似乎还带着一丝若有若无的笑意,我想,他在这山里看了八百年的日出日落,看了八百代的生老病死,该是怎样的心境呢?
从寺里出来,便去寻正果的美食,正果最出名的,莫过于云吞了,镇上的云吞店很多,家家都打着“正果云吞”的招牌,我拣了一家看着有些年头的铺子,店面不大,桌椅也是旧的,但收拾得干净,老板娘是个四十岁上下的妇人,手脚麻利,见人便笑,很是热情,我要了一碗云吞面,不多时便端上来了,汤是浅褐色的,飘着几点油星,几片紫菜,几粒葱花,云吞皮薄薄的,半透明,能隐约看见里面粉红色的肉馅,咬一口,皮滑嫩,馅鲜香,汤里还有虾子的鲜味,几样东西合在一处,味道竟是这样妥帖,那面的味道也好,细细的,筋道,不像城里吃到的那些面,软塌塌的,没有嚼头。
老板娘见我吃得有味,便过来搭话,她说这云吞皮是用本地的高筋粉和的,馅是用新鲜的猪肉,三分肥七分瘦,剁得细细的,还要加上一些特别的香料,汤是用虾壳和骨头熬的,要熬上几个时辰,才有这鲜味,她说着,脸上有一种满足的神情,仿佛在说一件得意的事。
吃了云吞,又在镇上闲走,正果镇不大,一条主街,两边是些老式的骑楼,楼下开着各样的店铺,镇上的人不急不忙的,有些老人坐在门口晒太阳,手里剥着花生;几个孩子在巷子里追逐,笑着,闹着,这样的小镇,似乎自有一种节奏,不紧不慢的,像一首老歌,悠悠地唱着。
我想,我大概是喜欢这样的地方的,没有大城市的喧嚣,没有那些刻意的景点,一切都自然得很,正果,正果,这名字也好,正者,准也;果者,结果也,或许人生也是这样罢,不必求什么轰轰烈烈,只要能守住本心,得一个正果,便是好的了。
